夏季玉米秸秆做青贮饲料注意事项

时间:2014-08-21 15:40 点击:

盛夏已经来临,许多养殖奶牛、肉牛的专业户开始贮藏青饲饲料,一般选择玉米秸秆居多。现在玉米秸秆的来源非常之广、成本低、营养丰富,在其营养成分上,玉米秸秆一般含有30%以上的碳水化合物、2%~4%的蛋白质和0.5%~1%的脂肪。并且在夏季将玉米秸秆做成青贮饲料除了喂牛以外,还可以喂猪、鸡、 鸭等畜禽,不但能提高畜禽的抗病能力,还能有效降低饲养成本。
 





    当前,常规的青贮方法一般的农户都已经掌握,但受很多因素影响,往往青饲的发酵时间长,品质没有保证,达到标准的反而也有一定的比例,所以,在青贮饲料制作时应加入一些专业的青贮饲料发酵剂来促进发酵。来加快青饲饲料的反应过程。这样在短时间内使青饲饲料的外观、颜色、口感、气味、菌体蛋白、粗蛋白、营养转化率等各方面均有大幅度提高,使之品质更好。那么具体应该怎么做呢?   

1、及时收割:

用于制作青贮饲料的玉米秸秆最好是在乳熟期收割,因为在乳熟期玉米秸秆的蛋白质含量最高,各种微量元素丰富,并且秸秆的纤维化程度低,在经过发酵以后,成品料适口性好。   

2、快速运输:

玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点,如果不能实现快速运输,很快就会导致秸秆的水分快速蒸发,并且在高温、高湿的环境中呼吸作用加快,有害细菌群落增加,其营养成分也迅速降低,所以收割、运输应该一体化进行。   

3、料长合适:

一般将玉米秸秆切成2-3厘米,以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,物料密度一致,养分损失少。并且由于控制秸秆切割后的长度在2至3厘米,可以使切短的玉米秸秆能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。对青贮窑来说,更应注意靠近四壁原料的压紧,这样可尽可能减少料中氧含量。   

4、快速装料:

同收割运输一体化原理一样,在调制青贮料的过程中,必须抓紧时间,集中人力、机具,缩短原料在空气中暴露的时间,装窖越快越好。一旦装窖时间延长,除受植物细胞呼吸作用的影响损失营养物质外。同时也由于呼吸作用而使温度上升,引起杂菌繁殖,致使青贮料品质下降。   

5、撒料装窖:

一般情况下,5吨青贮物料用青贮饲料发酵剂1公斤。将饲料发酵剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀释,喷水,物料水分调 至60-70%,备用。什么是60-70%的含水量呢?办法:手抓一把物料,见水印不滴水,落地能散开,这就是快速界定的方法。将玉米秸秆的水分含量调至60-70%,(如果湿度大可以加一些新切割后的秸秆;如果湿度小可以继续加水来调节),然后开始装窖,随装随踩,一边装原料,一边撒发酵剂,每装30厘米左右踩实1次, 尤其是边缘踩得越实越好,尽量1次装满全窖。   

6、盖草封窖:

青料的装填量需高于窖顶边缘30厘米,以满足青贮料下沉。周围用木板或专业器具围好,2~3天下沉后除去木板,盖上一层切短至5~10厘米,厚度约20厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为60厘米,堆成馒头形状,拍平表面,也可以用相应重物压顶。另外,并在窖的周围挖排水沟,最初几天应注意检查,发现盖土裂缝应及时修好。而采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时,其他步骤与一般青贮相同,但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。

在众多养殖户总结的经验中,运用好青贮饲料可以起到事半功倍的效果,同样的时间和空间里,充分利用身边现有的材料,一可以有效降低成本,同时还能通过改善畜禽的饲料结构,提升肉、奶等产出品的品质。 

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